|
|
Goed Gevulde Meuslicake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 eieren
- volle eetlepel amandelpasta (broodbeleg)
- flinke hand gemengde noten
- flinke hand geraspte kokos
- 6 gedroogde appeltjes
- handje gedroogde banaantjes
- 2 volle eetlepels gerstemoutstroop
- 50 gram muesli
- 50 gram boekweitmeel
- 75 gram boter
Voorbereiding:
- Hak de noten grof.
- snij de appeltjes in stukjes
- breek de banaantjes
(Dit hoeft echter niet bij gebruik van een keukenmachine)
Bereidingswijze:
- Klop de eieren met de boter in de keukenmachine tot een creme.
- voeg de rijstemoutstroop, de noten, de kokos, de appeltjes en de banaantjes toe.
- Meng dit goed door elkaar.
- Voeg de meusli toe en meng dit er kort door.
- Voeg het boekweitmeel toe en meng dit er kort door.
- overdoen in een ingevette cakeblik
- afbakken in de oven, ongeveer 40 minuten op 160 graden.
|
|
|